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首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。1、活底蛋糕模底层放入一片蛋糕片（比蛋糕模小一点），倒入全部慕斯馅；

冰淇淋蛋糕和蛋糕胚的区别？

一、布丁蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 布丁蛋糕的制作材料：主料：富强粉400克 鲜蛋1公斤 白砂糖600克 粟粉500克(其中300克酒蛋糕壳用) 奶油50克 提子400克 核桃仁400克 香兰素适量。 教您布丁蛋糕怎么做，如何做布丁蛋糕才好吃蛋糕制法与花蛋糕同，但要将奶油煮沸后落粉搅匀再放入蛋糕浆内轻手拌匀(不要多搅)，然后用花生油抹壳，用500克粟粉中的300克拍壳，拍上粟粉后，放入提子、核桃，最后才放进蛋浆入炉，用中火烘烤，出炉后除壳，以底作面便成布丁蛋糕。上海黄浦区学蛋糕班2.烘烤：炉温掌握在180～200℃，烘烤25分钟即熟。4.再取一个干净钢盆，放入材料D拌打至溼性发泡备用。

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冰淇淋舀花形蛋糕上，淋些草莓汁即可。细砂糖：在搅打蛋白时加入细砂糖有助于蛋白的打发。细砂糖的加入能与蛋白中的水分一起融化成糖液，使蛋白的表面张力变大，打出的气泡细腻且稳定。

猫爪天使蛋糕卷做法？

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